25 nov

Sinterklaas is weer in Amsterdam! We hebben allemaal dingen van Sinterklaas in de klas. Een mijter, een staf en ook een mantel. Ook pietenpakken. Een pietenpakje heeft een mooi rokje erbij. Dat is echt mooi voor de meisjes. Op de gang hebben de juffen een pepernotenfabriek gemaakt. Eerst was die leeg en nu is er een oven en recepten en spullen voor het pepernoten maken. Om pepernoten te maken heb je nodig; meel, boter, donker bruine suiker, zout, melk en speculaaskruiden. De weegschaal was kapot en toen hebben we met de juf gekeken hoeveel we nodig hadden. Wel honderd gram ofzo. Dat was moeilijk! De jongens hebben alles in bakjes gedaan en de meisjes hebben gekneed. Kneden is leuk. Toen moest de grote pepernoot heel lang in de koelkast. We gingen buiten spelen. Daarna hebben we er kleine pepernoten van gemaakt. We moesten onze handen heel vaak wassen. De juf heeft het oventje bewaakt want hij was heel warm. De pepernoten waren suuuper lekker. Meester Jan kwam er ook een proeven. Voor de juffen waren er geen meer over…